Penulis:
Dra. Lelly Fridiarty, M.Pd.
Dra. Nuwairy hilda, M.Pd.
Dra. Ana Rahmi, M.Pd.
Dra. Nikmat Akmal, M.Pd.
Dian Agustina Dalimunthe, S.Pd., M.Pd.
Ajeng Inggit Anugerah, S.Pd., M.Pd.
ISBN:
Penerbit : Yayasan Lembaga Kajian Manajemen Bisnis dan Pendidikan
Buku resep ini kami buat sebagai salah satu media pembelajaran untuk memasak. Buku ini berisi berbagai macam resep dari olahan pangan nabati yaitu umbi-umbian, kacang-kacangan, dan serelia. Resep-resep yang kami dibuat sebaik mungkin dan sudah kami uji coba.